Resep Rica-rica Ikan Tuna Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rica-rica Ikan Tuna Anti Gagal yang unik?, Resep Rica-rica Ikan Tuna, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Rica-rica Ikan Tuna, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ikan Tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica Ikan Tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ikan Tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Rica-rica Ikan Tuna yang dapat kamu jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rica-rica Ikan Tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ikan Tuna memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Source: Indry Hapsari
Uda lama pengen nyoba masak rica2, baru sekarang kesampeannya, pake resep yg di share mba indy di akun kukpednya (rekuk dari resep yg di share di Ig). Menu ini rasanya tasty dan beraroma paduan daun jeruk dan daun pandan. Serumah suka daging ikan yg lembut dan bumbunya yg enak dan wangi. Pokoknya top dech, Ini saya share resep dg bahasa saya, sedikit modifikasi di komposisi bumbu dan cara masak menyesuaikan dg selera saya dan keluarga, cekidot..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica Ikan Tuna:
- 600 gr daging ikan tuna segar, potong2 cuci bersih
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm peres garam/sesuaikan selera
- 2 butir bamer iris
- 2 btg bawang daun potong2
- 5 lbr daun jeruk muda, iris halus
- 2 lbr daun pandan, potong2 jadi 3 bagian
- 1 bh tomat iris
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 2 batang sereh memarkan
- 15 bh rawit utuh
- secukupnya air (saya 250 ml)
- secukupnya minyak sayur
- 3/4 sdm gula pasir
- Bumbu uleg kasar ;
- 10 butir bamer
- 5 butir baput
- 4 butir kemiri goreng/sangrai
- 1,5 ruas lengkuas muda
- 2 cm kunyit
- 7 bh cabe merah keriting
- 20 bh rawit hijau
Cara untuk membuat Rica-rica Ikan Tuna
- Balur potongan ikan dg air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar, kemudian bilas bersih. Panaskan minyak sayur, goreng ikqn setengah matang (jangan kering ya bun nanti daging ikannya alot). Angkat tiriskan, sisihkan.
- Haluskan bumbu, dan siapkan bumbu iris, potongan daun pandan, irisan daun jeruk, sere dan lengkuas geprek,
- Panaskan minyak sayur sekitar 5 sendok makan, tumis bawang iris, masukkan sere, lengkuas dan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk dan daun pandan, beri air biarkan mendidih. Masukkan tomat, 1,5 sdt garam, 3/4 sdm gulpas dan ikan, aduk rata, masak sampai air menyusut kemudian masukkan rawit utuh. terakhir saat akan matang masukkan potongan bawang daun, masak sampai berminyak dan bumbu meresap. Matikan kompor, sajikan dg nasi hangat dan sayur pilihan.
- Tasty, limpahan bumbu membuat momen makan anda syahdu dan tak terlupa..
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!