Resep Ayam Rica-Rica yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Rica-Rica yang Enak yang unik?, Resep Ayam Rica-Rica, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Ayam Rica-Rica Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Ayam Rica-Rica yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica adalah 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-Rica diperkirakan sekitar 40 Menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan favorit keluarga kecilku 💙😘 kalau saya masak ini siap2 deh masak nasi yg banyak 😂
#cookpadindonesia
#cookpaders
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#masakitusaya
#pekaninspirasi
#kuraskulkas
#antiribet
#DiRumahAja
#staysafe
#WeekendChallenge
#BerbagiInspirasi
#cookpadcommunity_borneo
#olahanayam
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- 750 gram ayam negri
- 5 batang daun kemangi
- 1 batang daun bawang
- 1 buah jeruk nipis
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun pandan (ikat simpul)
- 5 sdm minyak goreng
- 1 ltr air
- 1 sdt gula merah (disisir halus)
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya bawang goreng
- Bahan Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 4 butir kemiri (sangrai)
- 5 cm jahe
- 2 ruas besar lengkuas
- 8 batang sereh (bagian putihnya)
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt kunyit bubuk
- 25 buah cabai rawit merah besar
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica
- Cuci bersih ayam lalu potong kecil sesuai selera, lumuri dg air jeruk nipis. Sisihkan
- Haluskan bahan2 bumbu halusnya (saya tumbuk dg lesung). Saya tumbuknya agak kasar biar lebih joss rasanya 😀
- Putikin daun kemangi dari batangnya
- Iris tebal daun bawang (sesuai selera)
- Panaskan minyak lalu tumis sampai harum bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk dan daun pandan. Masukkan ayam aduk sampai bumbu merata lalu tambahkan air. Masak sampai air menyusut
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan gula merah lalu koreksi rasa. Masak sampai air kering keluar minyaknya. Matikan kompor
- Masukkan daun kemangi dan daun bawang aduk sampai merata. Tata dalam piring lalu taburi dg bawang goreng. Rica-rica siap disajikan 😉
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!