Resep Ayam rica-rica kemangi yang Enak
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Ayam rica-rica kemangi, Enak yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ayam rica-rica kemangi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Bagaimana Membuat Ayam rica-rica kemangi, Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Ayam rica-rica kemangi yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi adalah 3-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica-rica kemangi diperkirakan sekitar 36 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica-rica kemangi memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- 1/2 ekor ayam (mau ayam kampung/biasa)
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit (boleh kuyit bubuk 1 sdt)
- 2 ruas laos
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdm merica butir (boleh pakai yg bubuk 1 sdt)
- 7 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 8 batang serai
- 20 biji cabe rawit (boleh ditambah kalau mau pedas lagi)
- 5 biji cabe keriting
- 2 biji cabe merah yang besar
- 1 biji jeruk nipis
- 1 1/5 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 bungkus kaldu bubuk ayam/boleh pakai kaldu jamur
- 1 ikat kemangi segar
- 4 sdm Minyak goreng untuk menumis dan 1 gelas air
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica kemangi
- Bersihkan ayam lalu potong-potong dan beri perasan jeruk nipis agar hilang baunya kemudian cuci lagi.
- Kupas dan bersihkan bawang-bawangan, jahe,kunyit,laos dan serai
- Haluskan bawang-bawangan,jahe,kuyit,laos,ketumbar,merica,semua cabe dan 3 lembar daun jeruk. Kalau sudah halus betul baru tambahkan serai yang sudah dipotong-potong dulu lalu ulek/blender kasar saja.
- Setelah bumbunya halus lalu tumis sampai wangi jangan lupa tambahkan daun salam setelah itu masukkan potongan ayam dan tambahkan segelas air.
- Masak sampai meletup-letup atau bumbunya sudah meresap keayam tambahkan garam,gula dan penyedap rasanya.
- Hiris korek api sisa daun jeruknya lalu tambahkan ke masakan dan koreksi rasanya lagi (tambahkan gula/penyadap rasanya bila kurang).
- Siap untuk dihidangkan dan jangan lupa tambahkan kemanginya. Selesai selamat mencoba...
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!