Resep 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi yang Sempurna
Anda sedang mencari ide Resep 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi yang Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi diperkirakan sekitar 15 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Menu pedas yang bikin pengen nambah nasi,hehehe. Ditambah kemangi biar makin sedep.
Sebelum disuwir-suwir, cakalangnya saya goreng dulu dengan metode marinasi 'Desaku'. Bisa cek link di bawah yaa untuk resep cakalang goreng saya, ada tips anti 'mbledos'nya juga lho..
https://cookpad.com/id/resep/13108942-126-cakalang-goreng-anti-mbledos-metode-marinasi-desaku
#PejuangGoldenApron3
#Week6
#OlahanIkanKayana
#OlahanCakalangKayana
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi:
- 500 gram Cakalang, goreng
- 1 genggam Kemangi, ambil pucuk dan daunnya saja
- 1 batang Serai, geprek lalu simpulkan
- 1 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun Jeruk, buang tulangnya
- 1 sdm Gula Jawa sisir
- 1/2 sdt Garam
- 100 ml Air
- 2 sdm Minyak goreng
- Bumbu Halus:
- 10 buah Cabe rawit merah
- 10 buah Cabe kriting merah
- 10 buah Bamer (Bawang merah)
- 3 buah Baput (Bawang putih)
- 3 cm Jahe
- 1/2 sdt Kunyit bubuk
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 100 ml Air, untuk memblender bumbu
Cara untuk membuat 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi
- Suwir-suwir Cakalang yang sudah digoreng. Cuci bersih Kemangi.
- Siapkan bumbu halus, kemudian blender bumbu hingga halus. Jika bumbu diuleg manual, tidak perlu ditambahkan Air.
- Panaskan bumbu halus dalam wajan hingga semua airnya menguap sambil sesekali diaduk.
- Setelah tidak berair, tambahkan Minyak Goreng, Serai, Daun salam, serta Daun jeruk. Aduk rata. Masak hingga bumbu matang dan harum.
- Setelah bumbu matang, tambahkan Air dan Gula jawa. Aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan Garam. Aduk rata. Tes rasa.
- Selanjutnya, masukkan Cakalang suwir. Aduk rata. Masak kembali hingga bumbu meresap ke Cakalang.
- Terakhir, tambahkan Kemangi, aduk rata. Masak hingga Kemangi cukup layu. Angkat. Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi pun siap disantap. Selamat mencoba yaa ;)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 128 Rica-rica Cakalang Suwir Kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!