Resep Rica-rica Ayam kemangi pedas Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Rica-rica Ayam kemangi pedas, Menggugah Selera yang unik?, Resep Rica-rica Ayam kemangi pedas yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Rica-rica Ayam kemangi pedas, Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-rica Ayam kemangi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica Ayam kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rica-rica Ayam kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Rica-rica Ayam kemangi pedas yang bisa sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Ayam kemangi pedas adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica Ayam kemangi pedas diperkirakan sekitar 45 Menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rica-rica Ayam kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam kemangi pedas menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Cocok untuk makan siang bersama keluarga tercinta🥰🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam kemangi pedas:
- 1 kg ayam potong
- 1 ikat daun kemangi
- 2 batang serai
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 5 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah keriting
- 1 ruas jahe
- 1 ruang lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
Cara untuk membuat Rica-rica Ayam kemangi pedas
- Setelah di potong dan di cuci bersih, rebus ayam di dalam panci berisi air, masukan 1 buah bawang putih, setengah ruas jahe, dan 1 batang serai yang sudah di geprek
- Sambil menunggu rebusan ayam, kita iris 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih
- Dan sekaligus kita buat bumbunya dengan menghaluskan, setengah ruas jahe, 1ruas lengkuas, 1 ruas kunyit, 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 5 buah cabe rawit, dan 3 buah cabe merah keriting, jika sudah halus tambahkan 3 lembar daun jeruk, 5 lembar daun salam, dan geprek 1 batang serai
- Setelah rebusan ayam mendidih angkat ayam pisahkan dengan kaldunya
- Selanjutnya panaskan minyak di wajan, goreng irisan bawang merah dan putih hingga kecoklatan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, baru kita masukan ayam yang sudah di rebus aduk hingga bumbu merata dan kira2 telah meresap
- Tambah kan air kaldu bekas rebusan ayam tadi aduk merata hingga mendidih, tambahkan garam, Micin, gula dan penyedap rasa sesuai selera aduk rata dan tunggu hingga air nya surut
- Jika sudah surut masukan daun kemangi, aduk hingga daun layu, lalu matikan api, ayam rica-rica sudah siap di sajikan
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica Ayam kemangi pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!