Resep Rica Rica Ayam Kampung kemangi, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Resep Rica Rica Ayam Kampung kemangi yang Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Membuat Rica Rica Ayam Kampung kemangi Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Rica Rica Ayam Kampung kemangi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Ayam Kampung kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica Rica Ayam Kampung kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rica Rica Ayam Kampung kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai Rica Rica Ayam Kampung kemangi yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Rica Ayam Kampung kemangi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica Rica Ayam Kampung kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rica Rica Ayam Kampung kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam Kampung kemangi memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Kalau dibanjar ada supermarket sayuran, lumayan lengkap dgn ikan, buah dan bumbu2nya. Pas jalan ternyata ada ayam kampung,langsung deh jatuh cinta dan mencari bumbu2 sampai akhirnya terpikir masak ayam rica rica. #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica Rica Ayam Kampung kemangi:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 ikat kemangi
- 2 batang serei
- 3 batang bawang daun
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 cm jahe
- 2 SDM garam (sesuaikan)
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 10 butir kemiri
- 5 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe merah
- 1 cm jahe
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 SDM penyedap rasa
- secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Rica Rica Ayam Kampung kemangi
- Bersihkan ayam kampung dan potong2 sesuai selera
- Kemudian didihkan air dan masukan ayam kampung yg sudah bersih, godog di air mendidih
- Tambahkan jahe, garam dan sereh, ungkep ayam biar aroma jahe dan sereh keluar. Tutup dan biarkan ayam setengah matang
- Sambil menunggu ayam setengah matang, Haluskan semua bumbu dgn cara di blander dan beri minyak goreng
- Ditempat terpisah Panaskan wajan dan masukan bumbu2 yg sudah halus, masak sampai wangi dan terpisah minyak dan bumbu
- Matikan api setelah bumbu matang
- Kemudian bumbu yg sudah matang di masukan ke dalam ayam yg sudah diungkep, tambahkan penyedap rasa, gula pasir aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap tambahkan bawang daun dan kemangi. Biarkan matang sampai bumbu meresap
- Setalah air menyusut tes rasa. Dan terakhir tambahkan daun jeruk aduk sebentar dan matikan api.
- Sajikan. Selamat menikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rica Rica Ayam Kampung kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!