Resep Rica-Rica Ayam Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Rica-Rica Ayam yang Enak yang unik?, Resep Rica-Rica Ayam yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Rica-Rica Ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Rica-Rica Ayam yang dapat sobat jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rica-Rica Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-Rica Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen makan pedes-pedes lagii. .dan rica-rica adalah jawabannya. Ayamnya aku rebus ajja, engga digoreng, biar ga kebanyakan makan yang berminyak.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-Rica Ayam:
- 500 gram ayam, potong-potong (saya ake paha atas)
- secukupnya air perasan jeruk nipis
- 2 batang serai,ambil bag.putihnya saja, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 ruas jahe geprek
- šBumbu yang dihaluskan :
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 2 sdt ketumbar bubuk sangrai
- 1 ruas kunyit
- 4 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- 6 buah cabai rawit merah
- 6 buah cabai merah keriting
- 1 sdt peres garam
- 1 L air untuk merebus ayam
- 5 sdm minyak untuk menumis
- 1/2 sdm gula pasir
- secukupnya gula jawa, lada bubuk
Cara untuk membuat Rica-Rica Ayam
- Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan 15 menit. Bilas
- Rebus ayam dalam air mendidih hingga ayam matang. Angkat. Sisihkan. Jangan buang air sisa rebusan ayam
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan jahe. Aduk hingga layu dan bumbu matang
- Masukkan air sisa merebus ayam. Biarkan mendidih. Tambahkan gula jawa, lada bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa
- Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk hingga tercampur dengan bumbu. Kecilkan api. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap
- Matikan api. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!