Resep Ayam Rica-Rica Kemangi Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi yang Enak Banget yang unik?, Bagaimana Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Ayam Rica-Rica Kemangi, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Rica-Rica Kemangi yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-Rica Kemangi diperkirakan sekitar ± 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Rica-Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Menu ini sebenernya simpel, dari bumbu dan cara masaknya. Cuma agak lama aja karena nunggu bumbu meresap di ayam. Walaupun begitu, it's worth to try lho moms.. bikin nambah nasi di piring, hehehe 😊
Ini resep dari cr cook dengan sedikit modifikasi. Silakan dicoba ya 🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:
- 500 gr sayap ayam
- 500 ml air
- Bumbu Marinasi
- 1 sdt garam/himsalt
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1,5 butir kemiri (disangrai dulu)
- 1 ruas jahe
- 5 buah cabe merah (sesuai selera)
- 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Bahan Tumis
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk (2 diiris tipis, 1 disobek)
- 1 batang serai, potong lalu geprek
- 1 ruas lengkuas, iris atau geprek
- Bahan Pelengkap
- 2 ikat daun kemangi
- 1 batang daun bawang, iris serong
- Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa (optional)
Cara untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi
- Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan bumbu marinasi kemudian diamkan di kulkas selama ± 30 menit. Setelah itu goreng setengah matang dan sisihkan.
- Blender bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan bahan tumis: serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai matang dan minyak menyusut.
- Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam. Proses ini membutuhkan waktu yg agak lama. Bisa disambi nyuci peralatan masak yang kotor ya buibu hehe.
- Terakhir, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama dimasak lalu matikan api.
- Siap disajikan. 😊
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!