Cara Gampang Membuat Rica rica iga, Lezat
Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Rica rica iga, Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rica rica iga Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep Rica rica iga, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica iga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica rica iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Rica rica iga yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica rica iga adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rica rica iga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica iga memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Biasa klo blanja iga, masak untuk bikin empuknya sekalian aja trus dikulkas. Klo mau masak hari hari baru dikluarin secukupnya. Jadi untuk ungkepan sy lgsg bikin per resep 1 kg iga ya buibu. Hbs diungkep sampai empuk ambil secukupnya untuk resep ini (sy 1/4 kg) sisanya masuk kulkas. Yg ini waktu pengen iga yg pedes2, jadilah iga dibikin ala rica rica, monggo resepnya..
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica rica iga:
- 1/4 kg iga sebelumnya sudah diungkep sampai empuk
- 2 bawang putih
- 3 bawang merah
- 1/2 bawang bombay
- 2 cm kunyit digoreng dulu
- 3 cabe merah besar
- 2 cabe hijau
- 1 batang serai
- 2 daun jeruk
- secukupnya garam
- bumbu ungkep per 1 kg iga:
- 4 lembar daun salam
- 3 jempol lengkuas keprek
- 2 jempol jahe keprek
- 1 sdt ketumbar haluskan
- 1 sdm garam (sesuai selera)
Langkah-langkah untuk membuat Rica rica iga
- Untuk ungkep iga, rebus dulu iga kira2 10 menit, buang airnya lalu rebus lg dengan air sampai terendam iganya, masukkan langsung semua bumbu ungkepan.
- Masak ungkepan iga sampai empuk, biasanya sy sampai 2 jam spy benar2 empuk dan meresap bumbunya. Dengan api kecil aj. Klo air mau asat tp belum empuk, tambahin aj airnya.
- Ambil 1/4 kg untuk resep ini, sisanya bisa dikulkas untuk resep2 lain.
- Haluskan semua bawang dan kunyit, iris kasar cabe, keprek serai.
- Tumis bawang masukkan cabe, serai, daun jeruk sampai harum.
- Masukkan iga, bumbui garam sesuai selera (soalnya diungkepan jg udah digaramin jd diicip2 aj y buibu sesuaikan dengan selera)
- Sajikan dengan nasi panas nan ngebul.. Hmmm...
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rica rica iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!